今日ご紹介するのは....塩辛です！！
昔から人気のいかの塩辛は、大ぶりのいかを一夜干しにして旨味をギュギュっと凝縮しているので
いかの旨味を存分に味わうことができます！！
赤造りは皮が付いたまま、足下以外の部分が入っているのでよりいかの旨味を味わうことができます
白造りは皮を丁寧にむいて作るので上品な仕上がりです
いかの耳のみを使用した赤造りの耳、ほやの塩辛もありますよ！
毎週土曜日売店にて開催している試食会には赤造り、白造りをご用意しております！
※白いご飯もご用意しておりますので、食卓のようにいただけます。もちろん無料です。(笑)
塩辛といえば「木村商店」！！こだわりの一品を是非ご賞味ください。